♡Itaru's Diary♡

雖然已經九月了，
距離美好的京都旅行已經一個月過去了，
不過還是完成這一次的遊記吧^^"

要是你去京都旅行，
記得去「北齋」嚐嚐「御獵鍋」這一道料理。
它是鐵板料理的始祖，
後來經過多種改變成為了很多不同的料理，
包括我們常常吃的壽喜燒喔^^

照片去我的相簿看吧^^
你會看到裝食材的器具很可愛，
都是農具的造型，有農舍、簑笠跟鋤頭。

那是有典故的唷^^
在鎌倉時代，王公貴族們上北山去打獵，
回程途中突然感到飢餓，於是就請田野間的農民幫他們烹煮獵物。
但農民並沒有鍋子等器具，於是就突發奇想在鋤頭上抹雞油烤肉。
王公貴族們對這種吃法感到很新奇，於是後來就成為了宮廷料理。

就是這樣啦^^
有空可以去吃看看喔！
會撐死你，哈^^